Omdat we in deze tijd wel wat kunnen besparen op de boodschappen...
Omdat we een goede portie winterkost wel kunnen gebruiken met de kou...
Because we will get so much luxurous food these coming days...
Because we can spare some money on the groceries these times...
Because we need a good portion of winterfood when the weather is cold...
...breng ik u een eenvoudige ovenschotel met aardappel, gehakt,
zuurkool en kaas...
...i bring you a simple ovendish with potato, minced beef, sauerkraut
and cheese...
Wat je nodig hebt voor vier volwassenen;
*aardappelschijfjes 1 zakje/ pakje
*klein bekertje crème fraiche
*twee flinke eetlepels zaanse mosterd of een andere pittige mosterd
*400-500 gram rundergehakt
*pakje zuurkool
*grof geraspte kaas, 250 gram (of meer....)
Ovenschaal.
What you need for four adults;
*potato rounds, 1 package
*a cup of crème fraiche
*two big spoons of 'zaanse' mustard, or at least another spicy mustard
*400-500 grams of minced beef
*a little package of sauerkraut
*grated cheese, 250 grams (or more...)
Ovendish.
-mix de crème fraiche en de mosterd
-mix the creme fraiche and the mustard
-leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal
-put the potato rounds in the ovendish
-bak het rundergehakt rul en bruin
-fry the minced beef loose and brown
-pers alle vocht uit de zuurkool
-squeeze all the liquid out of the sauerkraut
-verdeel het mosterdpapje over de aardappel
-put the mustardmix on the potatoes
-dan een laagje gehakt
-then a layer of minced beef
-dan een laagje zuurkool
-then a layer of sauerkraut
-dan de geraspte kaas
-then the grated cheese
-bakken in een voorverwarmde oven op 220 graden voor 25-35 minuten
-put in a heated oven on 220 degrees for 25-35 minutes
-serveren met (zelfgemaakte) appelmoes of appelcompote
-serve with (homemade) applesauce or applecompote
Smakelijk!
Bon Appetit!
Let niet op de kwaliteit van de foto's, want het is al donker als
ik avondeten maak ;-)
En als mijn engelse vertaling heel erg fout is, laat het me dan weten, want
ik vind recepten best lastig vertalen...
xx
Please, don't look at the quality of these pics, it's already dark
when i'm cooking ;-)
And if my English translation is really bad, just let me know because
i find it difficult to translate recipes...
xx
het ziet er heerlijk uit. Misschien iets voor ons voor morgenavond. dank je x Petra
BeantwoordenVerwijderenmmmmm I will try this one, I have to swap the meat for a veggie version but it looks yummy :)
BeantwoordenVerwijderenyour english is brilliant x
ps love your 'dottie' hangers x x x x x x x
Lekker,hoorrr!! Ik maak hem met aardappelpuree maar dit is nog makkelijker ;-)
BeantwoordenVerwijderenMmmm, Het lijkt me wel wat. Zeker nu ik boodschappen doe met de hand op de knip. Jammer dat drie van mijn vier koters, zuurkool niet lusten of eigenlijk echt vreselijk vinden :(
BeantwoordenVerwijderenEen makkelijk recept en het ziet er ook nog eens lekker uit, ga het zeker in het nieuwe jaar een keertje uitproberen; bedankt!
BeantwoordenVerwijderenFijne dag. Lieve groet, Miranda
ik ga zo boodschappen doen en dit gaat het worden.
BeantwoordenVerwijderenDank !
Nou.... het staat in de oven hoor !
BeantwoordenVerwijderenIk kon alleen ff niet uit je verhaal opmaken waar die gehakt tussen moet. Tussen aardappel en zuurkool toch? Nou maakt ook niet uit, zal goedkomen.
@Zaanse Zolder; en...smaakt 't?...ik was inderdaad een stapje vergeten,maar gelukkig had je het goed gezien...ik heb 't inmiddels aangepast, super dat je zo alert bent!...echt héél leuk dat je het ook echt hebt gemaakt.
BeantwoordenVerwijderenIk hoor graag wat je ervan vindt, ook als je het niet te pruimen vond wil ik het weten ;-)
groet!
Mmmmjammie! Ik neig ernaar dit met kerst te maken....
BeantwoordenVerwijderenOh Maartje, dit hoef ik niet eens te proeven, ik weet al dat het heerlijk is!!! Dit maak ik zelf ook wel eens, en weet je wat ook heerlijk is?? Hetzelfde recept, alleen vervang je de aardappels door pasta, en de gehakt door uitgebakte spekkies...smullen!!
BeantwoordenVerwijderenEen (h)eerlijk gerecht!
Lieve groet, Hilde
@Hilde, dat ga ik es proberen, lekker!
BeantwoordenVerwijderenHet was heeeeeeeeerlijk vond ik ! Lekker veel kaas erop ook mjammie. De kids aten.... alleen de kaas haha. En manlief die laat thuis was heeft het opgewarmd in de magnetron en zei.... heeeee ik proef mosterd, lekker zeg ! Ik had een halve ovenschaal over voordat hij thuis was, maar hij ging schoon leeg hoor!
BeantwoordenVerwijderenDus ja..... we gaan het vaker maken (de kids zijn moeilijke eters, ik ben gestopt daar rekening mee te houden).
Dank je wel voor het lekkere recept !
@Zaanse Zolder; Oh wat heerlijk om te lezen! graag gedaan!...bij mij eten de kids alleen de appelmoes...maar inderdaad, als ik daar rekening mee moet houden kan ik net zo goed iedere dag een boterham met vruchtenhagel klaarmaken ;-)
BeantwoordenVerwijderengroet.
Voor het eerst zuurkoolschotel gemaakt nav je recept, was heerlijk!! Hebben er twee dagen van gegeten. Thanx!
BeantwoordenVerwijderenEllen
Het was bij ons een groot succes, dankjewel!!
BeantwoordenVerwijderenMmmm heerlijk. Ben dol op ovenschotels... én op zuurkool. Komt dat even mooi uit! Ik ga je trouwens volgen, je inspireert me.
BeantwoordenVerwijderengroetjes, Marije