...best wishes...

Ik hoop dat je zult genieten deze kerst samen met de mensen waar je van houdt

Ik wens je een goede start van het nieuwe jaar

met positiviteit en in goede gezondheid

met fijne dingen en veel inspiratie

xx

I hope you'll enjoy this Christmas with your loved ones

I wish you a good start of a new year

with positivity and in good health

with pretty things and a lot of inspiration

xx

Wij gaan genieten van de Kerst vakantie en ik ben weer terug in januari!
We're gonna enjoy our Christmas holiday and i'll be back in January!

budget ovenschotel met zuurkool...budget ovendish with sauerkraut...

Omdat we toch al zoveel luxe eten krijgen de komende dagen...
Omdat we in deze tijd wel wat kunnen besparen op de boodschappen...
Omdat we een goede portie winterkost wel kunnen gebruiken met de kou...

Because we will get so much luxurous food these coming days...
Because we can spare some money on the groceries these times... 
Because we need a good portion of winterfood when the weather is cold...

...breng ik u een eenvoudige ovenschotel met aardappel, gehakt,
zuurkool en kaas...

...i bring you a simple ovendish with potato, minced beef, sauerkraut
and cheese...

Wat je nodig hebt voor vier volwassenen;

*aardappelschijfjes 1 zakje/ pakje
*klein bekertje crème fraiche
*twee flinke eetlepels zaanse mosterd of een andere pittige mosterd
*400-500 gram rundergehakt
*pakje zuurkool
*grof geraspte kaas, 250 gram (of meer....)
Ovenschaal.

What you need for four adults;

*potato rounds, 1 package
*a cup of crème fraiche
*two big spoons of 'zaanse' mustard, or at least another spicy mustard
*400-500 grams of minced beef
*a little package of sauerkraut
*grated cheese, 250 grams (or more...)
Ovendish.

-mix de crème fraiche en de mosterd

-mix the creme fraiche and the mustard

-leg de aardappelschijfjes in de ovenschaal

-put the potato rounds in the ovendish

-bak het rundergehakt rul en bruin

-fry the minced beef loose and brown

-pers alle vocht uit de zuurkool

-squeeze all the liquid out of the sauerkraut

-verdeel het mosterdpapje over de aardappel

-put the mustardmix on the potatoes

-dan een laagje gehakt

-then a layer of minced beef

-dan een laagje zuurkool

-then a layer of sauerkraut

-dan de geraspte kaas

-then the grated cheese

-bakken in een voorverwarmde oven op 220 graden voor 25-35 minuten

-put in a heated oven on 220 degrees for 25-35 minutes

-serveren met (zelfgemaakte) appelmoes of appelcompote

-serve with (homemade) applesauce or applecompote

Smakelijk!

Bon Appetit!

Let niet op de kwaliteit van de foto's, want het is al donker als

ik avondeten maak ;-)

En als mijn engelse vertaling heel erg fout is, laat het me dan weten, want

ik vind recepten best lastig vertalen...

xx

Please, don't look at the quality of these pics, it's already dark

when i'm cooking ;-)

And if my English translation is really bad, just let me know because

i find it difficult to translate recipes...

xx

...another joyful moment...

...nog steeds geïnspireerd door haar, maakte ik deze, in mijn eigen stijl...
...still inspired by her, i made this one, in my own style...

...zoek je nog last-minute inspiratie?... hier staan nog meer
mooie zelfmaak ideëen...
...are you looking for some last-minute inspiration?... here are much more
pretty things to make...

Fijne dag!xx
Have a nice day!xx

count your blessings #20...

Met veel plezier schrijf ik iedere week over de kleine blessings
in het leven die mij blij maken.
Toch is dit voor mij de laatste wekelijkse 'count your blessings'.
Een nieuw jaar brengt nieuwe inspiratie, en ik merk dat het vaak
dezelfde kleine dingen in het leven zijn die ik koester...

Dankjewel! Anki en Iris voor dit mooie idee waar ik twintig
keer aan mee heb gedaan!...ik blijf in ieder geval wel tellen!

With a lot of pleasure i write about little blessings that 
makes me happy  every week.
Though, this will be my last weekly 'count your blessings'.
A new year will bring new inspiration, and i notice that the small
things in life that make me happy are very similair each week... 

Thank you so much! Anki and Iris, for participating this beautiful
idea twenty times!...i'll always keep on counting!


Deze dingen maakte mij blij afgelopen week...
These things made me happy last week...

...zelfgemaakte 'budget' winterkost eten...eating homemade' budget' winterfood...

(het was al donker ;-), recept volgt nog...it was already dark ;-) , recipe will follow later...)

...lieve 'dankjewel' post van haar...sweet 'thank you' mail from her...

..en de kerstkaarsjes aansteken...and light some Christmascandles...

Fijne avond!

Have a nice evening!

Anki en Iris zijn ooit begonnen met het tellen van hun zegeningen,
en steeds meer mensen  doen  mee....!
Kijk maar eens op hun blogs en op de blogs van de volgende
bloggers voor meer blijheid, geluk en zegeningen...
Anki and Iris once started counting their blessings, and
much more people join in. ...!
Look at their blogs and the blogs of the following bloggers for more
happiness, luck and blessings;
Mireille, Martine, Frederieke, Tabitha, Froukje, Marit, Leontien,
Belinda, Debora, Esther , Anne, Arnika, Judith, Mariëlle, Marlous,
Maureen , Maartje, Marie Lu, Suus, Esther, Aukje, Saskia , Jolanda,
Sacha, Carla, Tess, Sjaantje, Isabelle, Marjan, Mickey, Mieke,
Margriet, Marieke en Barbara

ze maakt me vrolijk...she makes me smile...

Wat maakt mij vrolijk op een donkere, grijze regenachtige middag?...
What makes me happy on a dark, grey rainy afternoon?...

...een verklede tweejarige die gek doet...
...a dressed up two year old acting funny...

...soms is ze erg ondeugend, maar dit maakt zoveel goed ;-)

...sometimes she's very naughty, but this makes it allright ;-) 

Fijne dag!

Have a nice day!

...bijna klaar...almost ready...

...voor de Kerstmarkt...
...for the Christmas market...

...geïnspireerd door haar gebruikte ik deze papieren kanten onderzetters...
...inspired by her i used these paper lace doilies...

...mijn oma droeg altijd clip oorbellen, dus maakte ik deze...zou het niet

geweldig zijn als er straks een oudere dame met knalroze of gele rozen

aan haar oren loopt?...

...my grandma always wore clip-earrings, so i made these...wouldn't

it be great if an elderly lady will be wearing these bright pink or yellow

roses on her ears?...

...de enige-echte silly old suitcase- spiraalarmbanden prijzen én

verpakken, vooral populair onder de moeders van school ;-)...

...wrapping up the one-and-only silly old suitcase spiral bracelets,

very popular with the mothers from school ;-)...

...nog meer kerstboom-cupcakes maken én verpakken...

...making and wrapping up more Christmastree-cupcakes...

Fijne Dag!

x

Have a nice day!

x

count your blessings #19...

Ik tel iedere dag mijn zegeningen, want ik koester de 'kleine grote'
dingen in het leven.
'Grote' dingen zoals gezond zijn, gelukkig zijn en samen zijn als gezin...
'Kleine' dingen zoals kaarsjes aan steken op een koude donkere avond,
ganzenbord spelen met de Meisjes, een kop koffie als je het nodig hebt...
Dingen waar je van kunt genieten, om dankbaar voor te zijn, die
sprankelen op een winterse dag...

I count my blessings every day, i cherish all the 'small big' things in life.
'Big' things like being healthy, being happy and be with my family...
'Small' things like lighting some candles on a cold dark night, playing
a boardgame with the Girls, a cup of coffee when you need it...
Things you can enjoy, to be thankful for, that sparkle on a cold winterday...

...en omdat ik iedere dag geniet van het lezen van zoveel mooie
inspirerende blogs, de bezoekjes op mijn blog, al jullie leuke en
lieve reacties...wat sprankeling voor jullie...en dankjewel!!
Het is een zegening, een Kerstachtige  ;-)

...and because i enjoy reading so many nice and inspiring blogs every
day, the visits on my blog, all of your sweet and lovely comments...
some sparkles for you...and thanks!!
It's a blessing, very Christmaslike ;-)

Anki en Iris zijn ooit begonnen met het tellen van hun zegeningen,
en steeds meer mensen  doen  mee....!
Kijk maar eens op hun blogs en op de blogs van de volgende
bloggers voor meer blijheid, geluk en zegeningen...
Anki and Iris once started counting their blessings, and
much more people join in. ...!
Look at their blogs and the blogs of the following bloggers for more
happiness, luck and blessings;
Mireille, Martine, Frederieke, Tabitha, Froukje, Marit, Leontien,
Belinda, Debora, Esther , Anne, Arnika, Judith, Mariëlle, Marlous,
Maureen , Maartje, Marie Lu, Suus, Esther, Aukje, Saskia , Jolanda,
Sacha, Carla, Tess, Sjaantje, Isabelle, Marjan, Mickey, Mieke,
Margriet, Marieke en Barbara

Zelf maken*kerstboom van stof...Do it yourself* fabric Christmastree...

Deze kerst (en alle andere) maak ik veel decoratie zelf.
In die gekke oude koffer zitten nog genoeg ideëen en materiaal
om te gebruiken.
Maar ik zie nu zoveel mooie zelfgemaakte dingen op al
die leuke blogs, dat ik daar ook inspiratie van krijg.
Zo zag ik dit en daar wilde ik iets mee doen...

This Christmas (and all the others) i make a lot of my
Christmas decoration myself.
There are enough ideas and materials in that silly old
suitcase which i can use.
But i see so many beautiful homemade things on all those
lovely blogs that gives me inspiration too.
When i saw this, i had to do something with it...

Ik had een metalen 'kerstboom' gekocht
(ja, bij die ene winkel) om te gebruiken als oorbellen rekje
voor de kerstmarkt.
Maar dat kon ik hier goed voor gebruiken.
Ik gaf er mijn eigen draai aan, dit is wat ik deed...

I bought a metal 'Christmastree' (yes, in that store)
to use as an earring rack for the Christmasmarket.
It was perfect for making this.
I gave it my own twist and this is what i did...

...ik verzamelde restjes stof, band en kerstige hangers...

...i collected some scraps of fabric, ribbons and Christmas hangers...

...ik hou altijd van vogeltjes, ook met kerst...

...i always love birdies. even with Christmas...

...het 'rekje'...

...the rack...

...toen ik alles had verzameld, scheurde ik repen stof...

...when i collected everything, i ripped straps of fabric...

...en knoopte deze om het metaal...

...and began to knot these around the metal...

...knoop de langere repen stof onderaan, de kortere repen bovenaan,

zo creëer je extra vorm in je boom...

...put the longest straps on the bottom and the short ones on top,

it will give your tree more shape...

...zo ziet het eruit na heel veel knopen...;-)

...it looks like this after a lot of knotting...;-)

...hang je boom zo vol als je wilt!...

...put as much decoration in your tree as you want!...

Kijk hier en hier en hier voor meer mooie zelfmaak ideëen!

Fijn weekend!

Look here and here and here for more great do-it-yourself ideas!

Have a nice weekend!