Vandaag...Today...

...lijkt het net herfst, met die harde wind en grijze lucht.
Ik kreeg spontaan zin om weer es iets te bakken.
Dus na een flinke ochtend wandeling met de Meisjes ging ik aan de slag...

...it looks just like Autumn, with the wind blowing hard and that grey sky.
I really felt like baking something again.
So back home after a long morning walk with the Girls i started...

*maak cakebeslag en roer er bijna alle blauwe bessen doorheen

*bak twee kleine ronde cakes

*draai om op een bord en laat afkoelen

*besmeer één helft met witte chocolade pasta

(je kunt ook slagroom gebruiken maar dat doe ik liever niet 

met deze zomerse temperaturen...)

*beleg met aardbeien, frambozen en blauwe bessen

*leg de tweede cake erop en herhaal...

*op een mooi bord en smullen maar!

*make some cake batter and add almost all of the blueberries

*bake two little round cakes

*turn them on a plate and let it cool down

*smear white chocolate paste on one of the cakes

(you can use whipped cream but i rather don't use

that with these summer temperatures)

*add strawberries, raspberries and blueberries

*put the other cake on top and repeat...

*serve on a pretty plate and enjoy!